昆布を使った美味しい簡単レシピ：ヘルシーで高い栄養価、ごはんによくあう「昆布豆」

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昆布豆

ほっかい豆とカット昆布を使った昆布豆は、ヘルシーで栄養価の高いレシピ。ごはんのお供にぴったりな、どこか懐かしい一品です。

材料と作り方

昆布豆

ほっかい豆　1kg
カット昆布　200g

1：ほっかい豆1kg、カット昆布200gを水に浸しておきます。約10分後、そのまま中火で煮汁が少量残るぐらいに煮上げます。
2：そのままでも美味しいですが、冷ましてから召し上がるといっそう美味しくいただけます。
※お好みで、にんじん、レンコン、生野菜などを加えて煮込みますと、いろいろな風味が楽しめます。